Une enquête américaine relance l'idée que les produits laitiers augmenteraient le risque de cancer de la prostate. Entre études d'observation, niveau de preuve limité et repères nutritionnels français, le lien mérite d'être regardé de près.
Deux études de 2026 montrent que, faute de fibres, les bactéries de l'intestin se rabattent sur la paroi qui les protège. Une piste qui rebat les cartes sur ce que nous mettons dans notre assiette.
Les Français consomment en moyenne une vingtaine de grammes de fibres par jour, loin des 30 g recommandés. Pourquoi ce déficit, et comment le combler simplement au quotidien.
Le bon apport en protéines est plus modeste que ne le suggère le marketing. Repères chiffrés par profil, sources de qualité et juste répartition au fil de la journée.
8 juin 2026
Plus d’informations sur « alimentation végétale »
Manger plus végétal séduit pour des raisons de santé et d’environnement. Les contenus réunis sous ce mot-clé abordent les régimes riches en végétaux : bénéfices, points de vigilance et équilibre nutritionnel. Nous proposons des repères concrets, notamment sur les apports en protéines et en certains nutriments, en nous appuyant sur les données scientifiques plutôt que sur les convictions.