Thème
Nutrition
Un petit essai de l'UCSF associe l'abandon des aliments ultra-transformés à un recul des symptômes dépressifs. Reste à savoir ce que vaut ce signal tiré de vingt participants et de quatre semaines d'essai.
3 octobre 2026
Nutrition
Les boissons light sont accusées de dérégler l'appétit et de faire grossir. Un essai britannique de deux ans sur 493 adultes les a mises face à l'eau, avec un résultat qui bouscule les idées reçues sans clore le débat.
30 septembre 2026
Nutrition
Une méta-analyse de 51 cohortes et 8,8 millions d'adultes relie les aliments ultra-transformés à huit familles de maladies chroniques. Reste à savoir ce que ces chiffres démontrent vraiment, et ce qu'ils laissent en suspens.
27 septembre 2026
Nutrition
Un essai australien a modifié pendant quatre semaines la part des lipides, des glucides et des protéines animales dans l'assiette de seniors, sans toucher aux calories. Trois groupes sur quatre ont vu leurs marqueurs biologiques évoluer, et la répartition gagnante n'est pas celle qu'on attendait.
19 septembre 2026
Nutrition
Une méta-analyse de 87 essais randomisés chiffre enfin la quantité de céréales complètes qui fait bouger les marqueurs cardiovasculaires. Les repères actuels situent la cible plus bas que les essais, et tous les résultats ne reposent pas sur le même niveau de preuve.
18 septembre 2026
Nutrition
Une enquête américaine relance l'idée que les produits laitiers augmenteraient le risque de cancer de la prostate. Entre études d'observation, niveau de preuve limité et repères nutritionnels français, le lien mérite d'être regardé de près.
15 septembre 2026
Nutrition
Une vaste synthèse scientifique recadre le lien entre microbiote et obésité : la vieille opposition entre bonnes et mauvaises bactéries laisse place à un système où l'alimentation devient le principal levier.
4 septembre 2026
Nutrition
Deux édulcorants très répandus, le sucralose et la stévia, ont modifié le métabolisme et le microbiote de souris, avec des traces retrouvées jusque chez leurs descendants. Une étude qui interroge nos habitudes sans trancher le débat sur les substituts du sucre.
2 septembre 2026
Nutrition
Un essai clinique a comparé le régime cétogène au méditerranéen et à une assiette pauvre en gras, chez des adultes cumulant obésité, prédiabète et foie gras. À perte de poids égale, le choix du régime rebat les cartes de la santé métabolique.
31 août 2026
Nutrition
Une expérience naturelle née de la fin du rationnement britannique du sucre relie l'exposition des 1 000 premiers jours de vie au risque de cancer et au vieillissement à l'âge adulte. Une piste qui déplace le regard vers les toutes premières années.
28 août 2026
Santé
Une étude publiée dans la revue Gut associe une bactérie intestinale à une force musculaire supérieure. Entre espoir d'un probiotique et prudence scientifique, que faut-il vraiment en retenir ?
25 août 2026
Nutrition
Une étude finlandaise menée sur plus de 2 000 adultes relie la consommation de café à une meilleure composition corporelle et à une curieuse signature hormonale. Reste à savoir si le café en est vraiment la cause.
21 août 2026
Nutrition
Deux études de 2026 montrent que, faute de fibres, les bactéries de l'intestin se rabattent sur la paroi qui les protège. Une piste qui rebat les cartes sur ce que nous mettons dans notre assiette.
18 août 2026
Santé
Une protéine nichée dans le cerveau pourrait expliquer pourquoi les aliments gras nous attirent autant, et pourquoi hommes et femmes n'y répondent pas de la même façon. Une piste prometteuse, pour l'instant observée chez la souris.
15 août 2026
Nutrition
Une étude pilote américaine observe que limiter ses repas à une fenêtre de huit à neuf heures pourrait s'accompagner de meilleures performances cognitives. Un signal encourageant, à mesurer avec prudence.
12 août 2026
Nutrition
Nutripure élargit sa gamme avec Muscle et Daily Protein, deux protéines natives dosées à 81 % qui complètent l'Isolat Native. Prix serré et formule sans édulcorant controversé : de quoi rebattre les cartes du rayon protéines.
11 août 2026
Nutrition
Près d'un adulte français sur deux dépasse les seuils sanitaires pour le cadmium, un métal lourd que l'alimentation du quotidien apporte à notre insu. L'Anses pointe les céréales et les engrais, et appelle à agir à la source.
4 août 2026
Santé
La Haute Autorité de santé actualise le repérage de la maladie cœliaque et prévient : commencer le sans-gluten avant le diagnostic peut fausser les tests pour longtemps.
31 juillet 2026
Nutrition
Une étude américaine a passé au crible les rayons pour bébés et tout-petits des supermarchés. Le constat interroge la confiance que les parents accordent à ces produits présentés comme adaptés.
30 juillet 2026
Santé
Manger des aliments toujours plus pimentés pour un défi filmé séduit surtout les adolescents. Derrière la mode virale, les centres antipoison et l'Anses observent des intoxications bien réelles.
24 juillet 2026
Nutrition
Une étude du MIT parue dans Nature le 15 juillet 2026 observe des effets opposés du régime cétogène sur deux segments voisins de l'intestin. La molécule que tout le monde soupçonnait n'y est pour rien, et cela change ce que valent les compléments vendus dans le commerce.
20 juillet 2026
Nutrition
Depuis l'arrêté du 14 mars 2025, le Nutri-Score change de mode de calcul et deux versions cohabitent en rayon. Ce que le logo mesure, ce qu'il ignore, et comment s'en servir sans se tromper.
9 juillet 2026
Santé
Dormir un peu plus, bouger deux minutes, ajouter une demi-portion de légumes : une vaste étude chiffre ce que rapportent ces micro-changements du quotidien, et pourquoi les additionner compte plus que viser la perfection.
6 juillet 2026
Nutrition
Émulsifiants, édulcorants, colorants : les études récentes relancent le débat sur les additifs. Ce que l'on sait vraiment et comment réduire son exposition au quotidien.
5 juillet 2026
Nutrition
La psychiatrie nutritionnelle explore le lien entre alimentation et santé mentale. Ce que dit la science, les aliments à privilégier et les gestes concrets à adopter.
4 juillet 2026
Nutrition
Manger trop vite court-circuite le signal de satiété, qui met une vingtaine de minutes à parvenir au cerveau. Ralentir le repas et mâcher davantage soulage la digestion et aide à ne pas manger au-delà de sa faim.
29 juin 2026
Nutrition
Le sel se loge surtout dans les aliments du quotidien, bien plus que dans la salière. Repères chiffrés et gestes simples pour en consommer moins sans renoncer au goût.
24 juin 2026
Nutrition
Fatigue, crampes, stress : le magnésium est devenu un réflexe. À quoi sert-il vraiment, en manquons-nous, et la complémentation est-elle justifiée ? Le point, sources à l'appui.
23 juin 2026
Nutrition
Plus de 30 % des calories des Français viennent d'aliments ultra-transformés. Comment les repérer en rayon et rééquilibrer son assiette sans tout bannir.
21 juin 2026
Nutrition
Boissons, yaourts, sauces : le sucre ajouté se glisse partout dans nos assiettes. Repères chiffrés, effets réels sur le corps et gestes concrets pour en reprendre le contrôle sans frustration.
13 juin 2026
Nutrition
Les Français consomment en moyenne une vingtaine de grammes de fibres par jour, loin des 30 g recommandés. Pourquoi ce déficit, et comment le combler simplement au quotidien.
9 juin 2026
Nutrition
Le bon apport en protéines est plus modeste que ne le suggère le marketing. Repères chiffrés par profil, sources de qualité et juste répartition au fil de la journée.
8 juin 2026
Santé
Okinawa, la Sardaigne, le Costa Rica : les fameuses zones bleues promettent les secrets de la longévité. Mais que reste-t-il du mythe quand on examine les données et ce que la science valide vraiment pour bien vieillir ?
4 juin 2026
Santé
Cent mille milliards de bactéries vivent dans notre intestin et dialoguent avec le cerveau. Comment prendre soin de ce microbiote au quotidien, sans céder aux promesses faciles.
30 mai 2026
Nutrition
Pics de glucose, miel, jus de fruits : derrière les conseils santé les plus relayés, la science est souvent plus nuancée. Garder l'esprit critique face aux experts autoproclamés.
29 mai 2026
Santé
Une marche douce de quelques minutes après un repas atténue le pic de glycémie, fluidifie la digestion et s'inscrit dans une routine accessible. Ce que la science documente vraiment, comment l'intégrer : tour d'horizon pratique.
23 mai 2026
Nutrition
La chronobiologie alimentaire suggère que le moment des repas influence autant la digestion, l'énergie et le sommeil que leur contenu. Tour d'horizon des données scientifiques et des repères pratiques.
19 mai 2026
Santé
Au-delà de la consigne universelle des 1,5 à 2 litres par jour, les recommandations scientifiques actuelles décrivent une réalité plus nuancée. Tour d'horizon des besoins réels, des bons réflexes et des idées reçues à laisser de côté.
17 mai 2026
Nutrition
Née aux États-Unis en 1995, l'alimentation intuitive propose de remplacer les régimes par l'écoute de la faim et de la satiété. Tour d'horizon des principes, des données scientifiques et des conseils pratiques pour réapprendre à manger en confiance.
14 mai 2026
Sport & loisirs
Les compléments alimentaires sont devenus incontournables dans le monde du sport, et pas seulement dans la musculation et le body-building. Entre les protéines, la créatine et les BCAA, il est parfois difficile de s’y retrouver. Ces substances peuvent-elles réellement vous aider à améliorer vos performances ? Comprendre leur rôle est essentiel
9 octobre 2024
Nutrition
Les superaliments sont souvent au cœur des discussions sur la nutrition et la santé, vantés pour leurs propriétés exceptionnelles et leurs bienfaits sur l’organisme. Mais que sont exactement les superaliments ? Quels avantages apportent-ils réellement, et comment les intégrer facilement à votre régime quotidien ? Cet article explore ces questions
8 juin 2024
Nutrition
L’un des premiers conseils à considérer pour une perte de poids durable est de privilégier les produits non transformés. Les aliments industriels, souvent riches en sucres ajoutés, en graisses saturées et en additifs, peuvent engendrer une prise de poids. En revanche, les aliments bruts, tels que les légumes, les fruits
15 décembre 2023
Nutrition
Les acides gras oméga 3 sont reconnus pour leurs nombreux bienfaits sur la santé. Essentiels à notre organisme, ils ne peuvent être synthétisés par celui-ci et doivent donc être apportés par l’alimentation. Cet article explore les différentes sources d’oméga-3, en abordant à la fois les options végétales et marines, tout
28 novembre 2023
Nutrition
Le 16 octobre marque la Journée mondiale de l’alimentation, une occasion idéale pour mettre en lumière l’importance d’une alimentation saine et équilibrée. Les fruits sont d’inestimables alliés pour notre santé grâce à leur riche composition en vitamines, minéraux et autres nutriments. Découvrons comment en tirer le meilleur parti tout en
16 octobre 2023
Bien manger conditionne l’énergie, l’humeur et la santé sur le long terme. Ce mot-clé rassemble nos articles sur les principes d’une alimentation équilibrée : composition des repas, qualité des produits, idées reçues à déconstruire et conseils applicables au quotidien. Nutriments, portions, plaisir et prévention y sont abordés à la lumière des recommandations officielles et des études scientifiques récentes.