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Aliments ultra-transformés : ce que prouve vraiment la méta-analyse sur 8,8 millions d’adultes
Une méta-analyse de 51 cohortes et 8,8 millions d’adultes relie les aliments ultra-transformés à huit familles de maladies chroniques. Reste à savoir ce que ces chiffres démontrent vraiment, et ce qu’ils laissent en suspens.
27 septembre 2026
Santé & bien-être
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21 septembre 2026
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