Thème
Nutrition
Une méta-analyse de 87 essais randomisés chiffre enfin la quantité de céréales complètes qui fait bouger les marqueurs cardiovasculaires. Les repères actuels situent la cible plus bas que les essais, et tous les résultats ne reposent pas sur le même niveau de preuve.
18 septembre 2026
Nutrition
Deux études de 2026 montrent que, faute de fibres, les bactéries de l'intestin se rabattent sur la paroi qui les protège. Une piste qui rebat les cartes sur ce que nous mettons dans notre assiette.
18 août 2026
Nutrition
Les Français consomment en moyenne une vingtaine de grammes de fibres par jour, loin des 30 g recommandés. Pourquoi ce déficit, et comment le combler simplement au quotidien.
9 juin 2026
Céréales complètes, légumineuses, fruits et légumes : les fibres manquent à la grande majorité des assiettes françaises, et cela se voit d’abord dans l’intestin. Les contenus regroupés ici expliquent leur rôle dans le nourrissage du microbiote, la protection de la paroi intestinale, le transit, la satiété et la régulation de la glycémie. Ils donnent aussi des repères concrets pour augmenter ses apports sans bouleverser ses habitudes ni malmener sa digestion.