Homme mangeant un bol de céréales devant un réfrigérateur ouvert, dans une cuisine sombre, une horloge murale au fond

Nutrition

Manger tard le soir abîme-t-il vraiment le foie ?

Une étude américaine portant sur près de 200 000 adultes associe le grignotage d'après-dîner à un risque accru de maladie du foie. Reste à savoir si l'horaire du repas compte vraiment, ou seulement ce qu'on mange en plus.

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