Étiquetage alimentaire : lire entre les lignes

Les articles réunis ici décryptent ce que révèlent, et ce que cachent, les informations affichées sur nos emballages alimentaires. Du nouveau Nutri-Score aux mentions du rayon bébé, on apprend à lire les étiquettes au-delà du marketing : composition réelle, additifs, teneurs en sucre ou en sel, allégations nutritionnelles. De quoi comprendre les logos et les listes d’ingrédients pour faire des courses plus éclairées et choisir des produits vraiment adaptés à sa santé.