Thème
Nutrition
Les boissons light sont accusées de dérégler l'appétit et de faire grossir. Un essai britannique de deux ans sur 493 adultes les a mises face à l'eau, avec un résultat qui bouscule les idées reçues sans clore le débat.
30 septembre 2026
Nutrition
Deux édulcorants très répandus, le sucralose et la stévia, ont modifié le métabolisme et le microbiote de souris, avec des traces retrouvées jusque chez leurs descendants. Une étude qui interroge nos habitudes sans trancher le débat sur les substituts du sucre.
2 septembre 2026
Aspartame, sucralose, stévia : les édulcorants promettent le goût sucré sans les calories, mais leurs effets réels font débat. Les contenus réunis ici décryptent les études récentes sur les boissons light et le poids, l’impact sur la glycémie, l’appétit et le microbiote, ainsi que les pistes de recherche sur des effets métaboliques possibles à long terme. De quoi faire le tri entre craintes et promesses, et choisir en connaissance de cause ce que l’on met dans son verre ou son assiette.